ラ リコルマ 2015 サン ジュスト ア レンテンナーノ 750ml 100%新品,限定SALE —— 5,400円
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San Giusto A Rentennano / サンジュスト・レンテンナーノ

キャンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリー「サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ」は、サンジョヴェーゼの最高傑作「ペルカルロ」と、トスカーナ産メルロの最高峰のひとつ「リコルマ」の成功により現在ではキャンティ・クラシコ地区で揺るぎない地位を築いています。
最高傑作とされる「サン・ジュースト」のサンジョヴェーゼは、ガイオーレ南部独特のテロワールと唯一無二のサンジョヴェーゼから例外的な味わい持ちます。
かつてぶどうはアンティノーリやルッフィーノなどに売られていましたが、1980〜85年にワイン生産のノウハウを研究し、元詰めを開始。2001年から有機農法を採用し、2006年には有機認証をしています。

San Giusto A Rentennano La Ricolma
/ サン ジュスト ア レンテンナーノ ラ リコルマ
● 色 / 赤
● タイプ / 辛口 フルボディ
●内容量 / 750ML
●産地 / イタリア / トスカーナ
●品種 /
メルロ100%
●商品情報 /
スーパートスカーナと呼ばれる、国際品種を使用したイタリアワインの中でも、メルロを語るときには、絶対に外せない存在、ラ・リコルマ。
ワイナートのトスカーナ特集で「これほどリッチで溌剌として、クドくないというのは奇跡的と言ってよく、トスカーナの魅力が十全に発揮されたワインである。残念ながら入手は簡単というわけではないが、この傑作ワインを飲まずしてトスカーナの現在は語れない」と掲載される、トスカーナを代表するメルロー・ワイン。
サン・ジュストの畑は火山性の砂と粘土というメルロには理想的な土壌で、1991年からその植樹が始まりました。そうして誕生したのがラ・リコルマ。 トゥア・リタのレディガッフィ、メッソリオと並んでイタリア最高のメルロに数えられる存在です。
畑面積わずか2haという、最上の畑から完全に実が熟してから手摘みで収穫される。生産量はわずか10樽、およそ3000本と、極少量のみ生産される。
コンクリートタンクで15日間果皮浸漬を行い、フレンチオークのバリックで22ヶ月熟成。瓶熟成6ヶ月。ルビー色の色調で熟成により紫がかっている。熟したサクランボ、ラズベリー、タバコの香り。熟したタンニンがあり、なめらかな口当たりで非常にバランスのとれたフルボディの味わい。長い余韻もある。
●評価 /

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